МТМ НЕТ

Еве еден вкусен и лесен рецепт за посна супа која не содржи масло, идеален за Велигденски пости:

Состојки:

1 чаша црвена леќа (или зелена леќа)

1 мала главица кромид, ситно сечкан

2 морковa, исечкани на коцки

2 чешниња лук, ситно сечкани

2 средни домати, излупени и исечкани

1 лажичка сушен магдонос

1 лажичка сушена рузмарин или оригано

1 лажичка сол (по вкус)ж

1/2 лажичка бибер

1,5 литар вода

Малку лимонов сок (по избор)

Подготовка: 

Во голем тенџере, ставете го кромидот и морковите и додајте 2 чаши вода. Оставете да се готват на средна температура, повремено мешајќи. Кога кромидот и морковите ќе омекнат (около 5 минути), додадете го лукот и доматите и продолжете да ги готвите уште 5 минути. Потоа додадете ја леќата, сувите зачини (магдонос, рузмарин/оригано, сол и бибер) и преостанатата вода. Покријте го тенџерето и оставете супата да врие околу 25-30 минути или додека леќата не омекне. По завршувањето на готвењето, можете да ја изблендирате супата со рачен блендер за да ја направите поблаг и кремаст изглед, но тоа не е задолжително. Пред послужување, додадете малку лимонов сок за свежина и баланс на вкус.

Служење:
Послужете ја супата топла и уживајте во оваа здравата и вкусна посна супа. Може да се сервира со некој леб без масло или посен крекер. Ова е лесен и вкусен оброк за време на пости, кој е богат со протеини и витамини, а истовремено е без масло!